脂肪是人体不可或缺的组成部分，能够保护内脏器官和神经组织、储存身体所需的能量，对于女性来说，还有助于调节月经周期。冬天，我们总是说要多吃肉，多长点肉才好过冬，就是因为脂肪有助于减少身体热量的散失，可以让你更容易度过寒冷的冬季。
　　但是，当脂肪过多的储存于体内不被消耗，就会变得不受欢迎，尤其对于女性来说，过多的脂肪绝对是噩梦，不仅伤害健康，还会让女性变丑、失去自信。所以，这里有一个关键词，就是：适量。
　　来学学正确的“吃肉”之道
　　多吃白肉少吃红肉。低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选，但是不同的部位，脂肪含量不一样，热量也是不一样的，因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖，热量就比鸡胸肉高。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，往往会加入更多的肥肉，热量高得让你看不到。
　　多吃小肉少吃大肉。尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
　　烹饪的办法很重要。肉类要适当减少烹饪时间。因为时间越长就意味着使用的调料会越多，比如红烧肉、咕老肉，汤汁都是非常粘腻的。应尽量少吃炖肉，多吃浇汁入味的肉菜。
　　此外，你还可以通过正确的方式，在吃肉以后帮助自己多多“消耗”脂肪：
　　做做按摩。按摩不只是作用于关节和肌肉疼痛、紧张，你的脂肪会更加需要，可以使用瑜伽柱、推拿板，或直接用双手，按摩身体的任何区域的体脂肪。
　　冷热刺激。脂肪会受到温度改变的影响。冷和热的刺激，如电热垫、桑拿和冰袋，都是有用的工具，不仅会改善你的肌肉和关节不适，脂肪也会很喜欢的。
　　减轻压力。当你感觉难过、紧张或不安的时候，你的身体会产生压力反应，从而产生“积聚脂肪激素”，特别是皮质醇和肾上腺素，实际上就是压力激素。“高压”女性具有更高的BMI指数、三围尺寸和更情绪化的进食。