高血糖患者需要关注食物血糖生成指数（GI）这个指标，GI指标高，消化快，吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，反之降低。

不能吃

1.                        主食：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。

2.                        肉类和蔬菜：贡丸、肥肠、蛋饺；薯蓉、南瓜、焗薯。

3.                        瓜果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。

4.                        糖类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、柳橙汁、蜂蜜。

适合吃

1.     五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉；

2.     蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、番茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。

3.     豆类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。

4.     水果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金橘、葡萄。

5.     奶类：牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆浆。

6.     糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。

嘌呤源于食物或遗传因子的分解，大部分的嘌呤经氧化变成尿酸。体内的尿酸处在不断地生成和排泄过程中，血液内尿酸浓度维持稳定。如果吃进的含嘌呤的食物较多，但排出去的较少，容易导致尿酸堆积，引发高尿酸血症。所以吃什么，很重要！不能吃的坚决别吃！

不能吃

1.     肉类及水产品：猪肝、猪大肠、牛肝、鸡肝、鸭肝、鲢鱼、白带鱼、白鲳鱼、乌龟、海鳗、牡蛎、蛙蛤等。

2.     其他：香菇、火锅汤和老火汤、酒类和含酒精饮料、酵母粉。

适合吃

谷薯类及其制品：

1.     白米、糙米、糯米、小米、面粉、面条、高粱、玉米、米粉、面片、甘薯、芋头、马铃薯、荸荠。

2.     蔬菜类：白菜、包菜、空心菜、芹菜、葫芦、冬瓜、黄瓜、萝卜、洋葱、菜花等。还包括豆芽菜。

3.     蛋奶类：鸡鸭蛋、皮蛋、奶粉。

4.     水果类：柠檬、桃子、西瓜、哈密瓜、橙子、橘子、葡萄、鸭梨、枇杷等。

5.     干果类：栗子、莲子、红枣、黑枣、杏仁、瓜子、龙眼干、葡萄干。

6.     富含钾的食物：猪血、猪皮、海参、海蜇皮。

7.     其他：蜂蜜、番茄酱、酱油等。